Mums. Mina kanelbullar blev så där härligt stora och luftiga som jag ville. Jag använde mig av Leilas grundrecept på vetedeg från A piece of cake och höftade sedan lite med fyllningen och blandade i smör, kanel, socker och även lite sirap. Supergott! Hade även tänkt baka småkakor men jag överdoserade smöret en aning så det räckte inte till mer godsaker. Tur att jag är ledig fler dagar.

Jag bakade tolv påskcupcakes i förmiddags. De blev väldigt söta - både i smak och utseende! Receptet kommer från Leilas senast Hello Cupcake! fast jag modifierade det lite genom att spritsa i vaniljkräm som jag färgat grön för att ge en liten påsk:igare känsla (och strunta i romen). Supergott!

I kväll när jag kommer hem ska jag äta den sista portionen utav blåbärspajen jag bakade i helgen. Hur gott är det inte med smulpaj? Och kombinationen jordgubb/blåbär? Och vaniljsås? Mums!

Igår bakade jag chokladmakroner. De blev supergoda och faktiskt rätt så fina! Sist jag testade blev de väldigt ojämna och konstiga i konsistensen men nu hade jag ett ordentligt recept att följa och det gjorde en hel del. Nästa gång ska jag testa att färga dem rosa och lägga någon god jorgubbsfyllning emellan. Denna gången var jag lite lat och smetade på Nutella... Fast med facit i hand kunde det knappast ha blivit bättre!

Jag är proppmätt! Har precis ätit upp de sista resterna av nyårsmiddagen och jag kan lugnt konstatera att min kock inte kunde ha gjort ett bättre jobb! Desserten var också av toppklass (gjord av mig) och det var en helt okej meny att sluta det gamla året på. Chokladbakelsernas recept finns här och glassen har jag gjort i OBH Nordicas ice cream maker som jag fick i julklapp. Bästa ever!

Hej på er. Om en liten stund får jag finbesök av mami. Vi har inte hunnit adventsfika ännu så vi tänkte ta det idag och därför gick jag upp lite tidigare än jag planerat för att baka en mjuk pepparkaka. Den blev lite deformerad när jag skulle vända på formen men förhoppningsvis smakar den bra ändå. Saffransbullar och pepparkaksmuffins har jag redan bakat så det ska jag tina i ugnen precis innan fikan så att det är lite så där ugnsvarmt och gott. Mysigt!

Här kommer receptet på Leilas underbara hönökakor. Det finns även med i A piece of cake för er som har den. Annars är ni välkomna att skriva av receptet nedan. Supergott och väldigt enkelt att göra!

Det doftar bullar i hela lägenheten. Jag har varit duktig och bakat men det som skulle bli små söta fikabullar blev någon blandning av bamse/middagsbullar, haha. Men det spelar ingen roll. En stor bulle är ju bättre än en liten. Och dessutom blev de riktigt smarriga. Har bara testat en lite snabbt precis efter första plåten blivit klar men ska snart sätta mig i soffan och njuta ordentligt. Mums!

Min man lagar så sjukt god mat. Idag slängde han ihop en krämig pastarätt med körsbärstomater, räkor och en vitlöksklyfta bara så där och resultatet blev ren succé i munnen! Och på tal om mat; denna fredagskvällen kommer att spenderas allena så jag tänka äta glass till middag. Det är lagom avancerat för en sjukling, inte sant?

Jag är inte religiös eller så men Jesus, Kristus och Maria vad gott det är med smörstekta kantareller. Jag stekte med massa äkta smör, hackade den översta delen på en purjolök och slängde i (som Ernst gjorde på tv i torsdags), saltade och pepprade och sedan var det klart att lägga på valfritt smörat bröd. Rekommenderas starkt till er svampälskare.

Vi har blivit två matvrak här hemma. Vi gottar oss i allt möjligt på kvällarna och just idag blev det smörgåsar med min egengjorda saltgurka som blev SKITGOD! Sedan smällde vi i oss lite glass till efterrätt. Mums. Egentligen gillar jag inte att äta för mycket för sent eftersom det kan vara svårt att sova när magen är så full men what the heck - det är ju gott! ;)

Oh my fucking god, vilken god middag jag lagade förut. Jag fick för mig att försöka göra maträtten jag åt på Fataburen i tisdags (bilder finns här) med stekt kyckling, färskpotatis, sås och smörstekta grönsaker. Det blev givetvis inte exakt likadant men rätt så snarlikt och ska definitivt lagas flera gånger!

Jag har haft en fantastisk förmiddag. Jag och tjejerna åkte iväg på loppis och strosade omkring bland gulliga mjölkkannor och charmiga renoveringsprojekt (och mycket annan skit) för att sedan mysfika i solen på en altan någonstans på landet. Det blev en hel del husdrömmeri och allmänt tjejsnack och vi konstaterade nog att vi inte behöver ha så bråttom med allting även om man gärna vill ha allt på en gång. Men allt har sin tid, även framtiden. Så jag har nog accepterat min reservplats och ska sluta tjura nu. Kommer jag in så kommer jag in. Punkt slut.