Tänkte dela med mig av receptet till de goda kakorna som jag bakade igår; de är nämligen jättegoda och superenkla att slänga ihop!



Ingredienser: 6 dl Havre & Quinoa, 200 g smör, 2 dl socker, 3 dl vetemjöl och 1 tsk hjortronsalt (jag tar alltid vanligt flingsalt).

Gör såhär: Rör ihop smör och socker. Blanda ned de övriga ingredienserna tills det blir en degig klump. Rulla små kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper (ska bli cirka 40 st). Tryck till dem försiktigt med en gaffel så att de blir platta på toppen och grädda sedan i 175 grader i ca 10-12 minuter. I min ugn är det dock alldeles för lite tid så jag brukar kolla till dem då och då och när de börjar få färg sticker jag i dem med en sticka för att se om de verkar tillräckligt torra. Ta då ut och låt svalna. Klart!

Receptet finns ibak på Havre & Quinoa-paketen från Frebaco (som även är god som gröt).